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        蔬菜保鮮冷庫建造案例

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        蔬菜保鮮冷庫建造案例


        • 蔬菜保鮮冷庫建造案例

        • 詳細介紹

        冷庫類型:蔬果冷庫

        存儲產品:蔬菜水果

        冷庫溫度:12℃~20℃可調節

        安裝日期:2016年4月


        1.冷卻間

        用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍結(指采用二次凍結工藝)的常溫食品,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。

        2.凍結間

        用于需要凍結的食品,由常溫或冷卻狀態快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。

        3.冷卻物冷藏間

        又稱高溫冷藏間,主要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食品。

        4.凍結物冷藏間

        又稱低溫冷藏間,主要貯藏經凍結加工過的食品,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。

        5.冰庫

        又稱貯冰間,用以貯存人造冰,解決需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

        冷庫

        關鍵詞:蔬菜保鮮冷庫建造,保鮮冷庫,冷庫

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